Обед и ужин - 16.12.2010
tres_dinner
 Так вышло что днём мы были дома и надо было что-то отобедать, но не слишком много, а в тоже время сытно.

Решил сделать салат из разной зелени и томатов в кисло-сладком соусе, а к этому всему запечённое пюре с говяжим фаршем в формочке.



А вот на ужин, была паста с разнообразными морепродуктами в соусе из 35%сливок.

 

Раки
tres_dinner
Совсем забыл, на прошлой недели готовил раков, в белом вине.
Просто и вкусно. А если всё это запивать белым вином, совсем сказка.


Блюда за неделю
tres_dinner


 Так как времени совсем нет на блог, буду выкладывать подборку за неделю. Обычно по понедельникам у нас голодовка :) 

Вторник,а также среда :



Воображение не работало и во вторник купил 4 коржа для пиццы и разнообразные наполнители (колбасы,нарезка из копчёностей, фарш, сыры, овощи, креветки). Так мы во вторник и в среду делали по одной пицце на каждого.

Четверг :



Карри-рис с курицей и овощами.

Пятница :


Купленые готовыми рулетики из ветчины и сыра, а также фаршированные яйца.

Суббота :



На удивление в субботу сообразил на полноценный ужин, свинная вырезка в тэрияки соусе. На гарнир был отварной картофели и броколи в сухорях.

Воскресенье :



Люля-Кебаб из баранины и свинины, сверху чили  и сыр, на гарнир отварной картофель с тимьяном и свежие овощи.

Ужин - 29.11.2010
tres_dinner
 Обычно в понедельник готовлю я мало, но в этот раз исключение. Так как семья у нас на половину эстонская, решено было приготовить эстонское блюдо.

А это Praekapsas (жареная капуста), Verivors (Кровяная колбаса), Marineeritud Kõrvits (Маринованная тыква), всё это у нас продаётся в готовом виде в супермаркетах, особенно популярно в декабре.

На гарнир был печёный картофель в розмарине, чили-перце и луке.


Ужин - 28.11.2010
tres_dinner
  В воскресенье также на ужин, были макароны с говядиной по мексикански.
Макароны отварены как обычно, а вот к говядине добавлен горошек,маис,морковь и мексиканские острые специи.

Просто и сытно, а главное вкусно.


Пипаркоги
tres_dinner
 В воскресенье  делали пипаркоги, кто не знает это такая эстонская традиция готовить их в декабре к праздникам. Но это не про нас, их уже не осталось :)


Делали как обычные, вырезанные из формочек.



 
Так ещё и воздвигли дом :)



 
На данный момент осталось только пол дома, остальное уже мы и гости съели...

Метки:

Ужин - 26.11.2010
tres_dinner
 Также вместе с лососем была куплена курица для запекания, этим я и занялся в субботу, обмазал её всевозможными специями во внутрь разрезанный лимон,чеснок дольками и пол луковицы, и в духовку на час, после обмазал майонезом и ещё 20минут. Корочка получилась оболденная.

Ели мы её в первый день с картошкой, а потом просто кусочками на бутерброд.


Ужин - 25.11.2010
tres_dinner
А вот в среду очень захотелось красной рыбы в духовке так ещё и в лимонном соусе. Купил два куска лосося в Стокманне, уже мариновонных.
С ним всё просто, в духовку на 20минут и готова. На гарнил был рис с добавлением рисового уксуса, салат из свежиш овошей и моцарелла с базиликом и томатами.


Всё это пошло под Божеле-Нуво этого года,в этом году оно мерзсковатое.
 


 

Ужин - 22.11.2010
tres_dinner
 Лень меня победила, фотографировать ужины - фотографирую, но чтобы написать пост сил не нахожу.
22 числа у нас была печёная картошка с розмарином, который подгорел. Из мяса был гуляшь, но уже не помню из какого точно мяса.


Ужин 18.11.2010
tres_dinner

В четверг на скорую руку готовил чото-то на подобие люля-кебаба. В фарш добавил мелко рубленную баранину,паприку,чеснок,петрушку и сыр из специй перец,соль и соевый соус и запёк 20минут. На гарнир салат и картофель.

Posted via LiveJournal.app.


?

Log in