Ужин 17.11.2010
tres_dinner

Как и говорил решено было сделать что-то не стандартное, вспомнил о блюде "мясо в армянском лаваше" его можно найти на foodclub.ru (всегда всем советую этот ресурс) но трёх видов мясо у меня не было так что обошолся свининой и говяжим фаршем, да и лаваш куптл последний в магазине у дома, по этому делал ввиде рулета. На гарнир салат. Получилось вкусно и сытно' по этому моя порция такая маленькая :)

Posted via LiveJournal.app.


Лень
tres_dinner
 Сегодня уже среда, а с субботы я ничего не готовил. Совсем обленился, на завтрак суши с доставкой на дом, по вечерам салат Цезарь из ресторана рядом с домом. Но сегодня вечером я собираюсь приготовить что нибудь, что или никогда не ели или совсем давным-давно.

Так что вечером выложу что нибудь интересное. А сейчас буду обедать снова сушами :)
Метки: ,

Пятничный ужин
tres_dinner
 В пятницу ходил на рынок, купить мяса и зелени.
Из мяса приглянулись порционные куски свинины с жиром и косточкой, а также пару свинных языков, к ним у меня огромная любовь, мало кто её разделяет.

Мясо приготовил в этот же вечер до готовки замариновав его на два часа в чесночнок маринаде, а на гарнир был картофель и мариновонные помидорки черри.



 
А с языком всё просто, отворил его два часа в бульёне с добавлением лаврового листа и чеснока.
В нашем маленьком семействе едим мы его только с котом. А соус для языка сделал из сметаны и петрушки.



Варенье
tres_dinner
В любимой лавке увидел сегодня не обычное для нашего города, зелёное чудо.
Это я об Фейхоя (но я называю это фейхуя), купил пару штук, помнил что где-то видел рецепт простого рецепта варенья. Совсем простого мелко мельчим фейхоа и сыпим сахар, в пропорции 1:1.

Получилось, не обычно, но вкусно. Не слишком притарно, т.к я не любитель сладкого для меня это варенье находка.


NB!Ещё вычитал что в этом фрукте самое большое кол-во йода, усваимое организмом.

Метки:

Ужин - 10.11.2010
tres_dinner
А сегодня у нас макароны с соусом и копчёное соей. Вегетарианское блюдо, но очень вкусное.


Описывать как это готовить нет смысла. В пару словах : кастрюля-макароны, сковорода - каперсы,шампиньоны,соя,соус,сливки.ОбедСвернуть )

Ужин - 09.11.2010
tres_dinner
Сегодня ужин получился не совсем обычный.
Гуляя вечером по магазину увидел очень симпатичные устрицы в раковинах по смешной цена 5евро за килограмм, не смог устоять и купил килограмм.
Там же мне дали рецепт и посоветовали какое вино купить для бульона.
Вот что получилось :

 

Всё просто, для блюда понадобится :

Лук,чеснок мелко режем, обжариваем до прозрачности. Добавляем сливки и вино (я добавлял всё на глаз,вина много,сливок мало). Даём чуть закипеть и вываливаем мидии,посыпая сверху всё петрушкой(у меня был ещё шнит-лук).



Ждём пока они все откроются, тогда они готовы,сразу вытаскиваем из бульона. Из него я сделал соус, уже импровизировал сам в бульон добавил сметану и пармезан. На блюда выложил мини-шпинат, сверху устрицы и залил всё соусом.

ОЧЕНЬ ВКУСНО,БЫСТРО И ПРОСТО!!!

Баранина
tres_dinner
Понедельник пора полноценного ужина, при отсутствие сил,желания и времени.
На сегодня это баранина с картошкой.
Всё до безобразия просто, отварной картофел, баранина купленная в коробочке для запекания, белый соус сделать совсем просто,добавить туда баранину и базилик и можно кушать.


Ужин - 04.11.2010
tres_dinner

Вечером собирался смотреть "Ешь,Молись,Люби", а там пол фильма проходит в италии и едят пасту.
По этому решил приготовить на ужин именно её, с куриным филе,паприкой и каперсами.

Как готовилСвернуть )

Ужин - 02.11.2010-03.11.2010
tres_dinner
Два дня ужасно лень готовить ужин, вчера решил купить готовые суши в ресторане и привезти домой, с двумя бутылочками вина они казались очень вкусными.



Сегодня больше повезло, ужин для нас готовил Тим, он решил приготовить маленькие пиццы. Я был настроен скептически,т.к он впринципе не умеет готовить. Но получилось очень хорошо!



Посмотрим что будет завтра :)

Ужин - 01.11.2010
tres_dinner

Первый ноябрьский ужин,вчера был понедельник,а это значит отсутствие желания и сил на еду.
УжинСвернуть )

?

Log in